Category Archives: Vis
Anjovis boter
Heerlijk voor op een stuk brood als voorafje maar ook als smaakmaker een klodder op een steak of groenten.
Continue readingTajine van kabeljauw met Ras-el-Hanout
Ras-el-Hanout is een oosters kruidenmengsel dat veel wordt gebruikt in de Marokkaanse, Tunesische en Algerijnse keuken. Het geeft deze vistajine een heerlijke smaak.
Continue readingPasta met tonijn en kappertjes
Dit gerecht is supersnel te maken: de tijd die nodig is om de pasta te koken plus twee minuten. De meeste ingredienten kan je lang bewaren. Heerlijk met een glas kruidige witte wijn, bijvoorbeeld Chardonnay. Ingredienten: pasta, knoflook, sjalot of … Continue reading
De beste pasta sauzen
De saus maakt de pasta maar bij het maken van lekkere pasta zijn een paar zaken heel belangrijk. Kook de pasta altijd beetgaar, niet te zacht. Serveer altijd wat brood bij te serveren zodat het restje van de lekkere saus … Continue reading